Iako smo još u 2019., već znamo pobednike Mreže salona penušavih vina 2020. U zagrebačkom hotelu Dubrovnik, 9.12.2019. održano je veliko međunarodno ocenjivanje penušavih vina. Sudijama se ove godine pridružila i naša Milena Zakarić, zvanično najbolji sommelie Srbije kada su penušavci u pitanju.
Svesni da samo zajedno sa vinarima rastemo, ove smo se godine odlučili na još jednu novu inicijativu – održali smo ocenjivanje pre božićnih i novogodišnjih praznika, saopštili su organizatori.
[row][column size=’2/3′]
Činjenica je da za vreme nadolazećih praznika raste prodaja penušavih vina, pa se time treba pripremiti i za najbolji mogući marketing! Verujemo da će i rezultati ovoga ocenjivanja dodatno doprineti prodaji.
Ove godine, ocenjivanje je po prvi put organizovano u Hrvatskoj, a organizator je bio Salon penušavih vina Zagreb uz pomoć partnera – Hrvatskog sommelier kluba.
Penušava vina iz Slovenije, Hrvatske, Srbije i Italije ocenjivale su dve sedmočlane komisije u kojima su bili enolozi, sommelieri, mladi vinari i vinski novinari. Na čelu komisija bili su enolozi, Ivana Nemet i Dušan Brejc. Najvišu ocenu (87,6) i titulu ukupnog pobednika dobio je Isteničev Prestige extra brut 2013, koji je osvojio prvo mesto i na ljubljanskom i na zagrebačkom salonu, gdje će se moći probati uz ostala penušava vina.
[/column][column size=’1/3′]
[/column][/row]
Najviše ocenjena vina 4. Salona penušavih vina Zagreb 2020 po kategorijama su:
Bela penušava vina
- Istenič, Prestige extra brut, 2013, Bizeljsko-Sremiški, Slovenija
- Vina Kauran, Muscat, brut, 2010, Štajerska Slovenija, Slovenija
- Istenič, No. 1, brut, NV, Bizeljsko-Sremiški, Slovenija
Rosé penušava vina
- Petrač, Bregh rosé, brut, 2017, Središnja bregovita Hrvatska, Hrvatska
- Vipava 1894, Penina rosé, brut, 2017, Vipavska dolina, Slovenija
- Vinska kuća Pavlomir, Ružica Vinodola, brut, 2017, Hrvatska Istra i Kvarner, Hrvatska
Pobednička vina će biti službeno proglašena na 4. Salonu penušavih vina u Zagrebu, u petak 31. januara 2020., u hotelu Dubrovnik, a najbolja vina ljubljanskog salona će biti proglašena 14. februara 2020., od 15h do 21h, u ljubljanskom hotelu Slon, na 7. Salonu penečih vin.
Tekst: Marija Vukelić
Foto: Julio Frangen